人教版高二化学选修5课件：4-1-3《油脂》
第四章第一节油脂第四章生命中的基础有机化学物质糖类蛋白质油脂维生素无机盐水第一节油脂生命中的基础有机化学物质油（植物油脂液态）脂肪（动物油脂固态）一、油脂的存在主要来源于动物油、菜籽油、花生油、豆油、棉籽油等天然植物。1、什么是油脂？植物油脂，常温通常呈液态动物油脂，常温通常呈固态油：脂肪：油脂2、油脂与汽油、煤油是否为同类物质？否，汽油、煤油是个各种烃的混合物，油脂是各种高级脂肪酸的甘油酯但是它
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人教版高二化学选修5课件：4-3-1《蛋白质和核酸》
SARS病毒的电子图片SARS病的凶手——冠状病毒，有自己的核酸和蛋白质。它进入人体后，借助人体内的原料合成病毒。当我们人体发病时，就是它的蛋白质对我们起了作用。蛋白质和核酸第三节蛋白质的存在主要的存在于生物体内，肌肉，发，皮肤，角蹄，酶，激素，抗体，病毒；在植物中也很丰富，比如大豆，花生，谷物。是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。组成蛋白质的氨基酸几乎都是α-氨基酸，即氨基在羧基的α位上α-氨基
