食品中常见化学物质兽药残留对食品安全的影响教学-中小学课件网

食品中常见化学物质兽药残留对食品安全的影响教学课件

食品中常见化学物质兽药残留对食品安全的影响1.食品添加剂2.农药残留3.兽药残留4.有毒元素5.硝酸盐和亚硝酸盐6.环境污染物7.天然有毒物质8.包装材料中的有毒物质3 兽药残留一、兽药残留的概念•兽药残留的概念：兽药残留是指动物产品的任何